بذور عباد الشمس

يُفضّل زراعة محاصيل دوار الشمس في أواخر فصل الربيع وأوائل فصل الصيف، وعادة تحتاج المحاصيل إلى 70 يوماً كي تنضج في البلاد التي يكون فيها الموسم قصيراً مثل روسيا، بينما يحتاج إلى 200 يوم في المناطق الموجودة على الارتفاعات العالية كالمكسيك، ويحتاج إلى 130 يوماً في المناطق شبه الاستوائية،[٢] ويضع المزارعون عادة البذور داخل التربة في صفوف تفصل بينها مسافات تُقدر بحوالي 76 سم، أو يُمكن استخدام آلة (Split-row Planter) لجعل الصفوف تتباعد بمقدار 38 سم، ويُمكن استخدام آلة زرع البذور (بالإنجليزية: Grain Drill) لصُنع الحُفر -إذا لم تكن الآلة الأولى موجودة- ولكنها صعبة الاستخدام في جعل المسافات موحّدة، ولم يثبُت وجود فوائد لزراعة الصفوف على مسافة أقل من ذلك، ويُفضل زراعة البذور على عمق قليل حتى لا تُعاني النباتات أثناء خروجها إلى سطح الأرض، وذلك ما يحصُل عندما تكون مزروعة عميقاً في تربة رطبة ومضغوطة، وبشكل عامّ توضع البذور على عمق 3.8 سم عندما تكون التربة خشنة الحبيبات أو عندما تكون التربة رطبة مع احتمال عدم هطول أمطار في المكان، بينما توضع البذور على عمق حوالي 2.5 سم عندما تكون التربة موجودة في الأماكن التي يحتمل هطول الأمطار فيها، وبشكل عام يُمكن زراعة دوار الشمس على نفس العُمق الذي تُزرع عليه بذور فول الصويا.
الحصاد

تنضج محاصيل دوار الشمس عندما يُصبح اللون الخلفي للزهرة أصفر، وعندما يتحوّل إلى اللون البني يكون جاهزاً للحصاد، ويستخدم في هذه العمليّة عدة آلات
معدّل البذر

يختلف حجم بذور دوار الشمس، لذا عند تقدير معدل البذر (Seeding Rate) في مساحة أرض معينة يتمّ تحديد عدد النباتات في الدونم الواحد، وليس وزن حبات البذور لنفس الدونم، ففي التربة المتوسطة أو الأقل متوسطة يتراوح مُعدل البذر بين 5-6 آلاف نبتة/دونم،، أمّا التربة ذات الإنتاج الأعلى فيتراوح معدل البذر فيها بين 5.5-6.5 ألف نبتة/ دونم.