الاسم العلمي: Brassica oleracea var. بوتريتيس
العائلة: الكرنب الصليبي
الأسماء الشائعة: Phool Gobhi-Hindi ، Hoo kosu- Kannada ،
متطلبات التربة والمناخ: التربة: يوصى بالتربة الطينية الرملية للمحاصيل المبكرة ويوصى باستخدام التربة الطينية للمحاصيل المتأخرة. ولكن هذا يمكن أن ينمو مجموعة واسعة من التربة ، درجة الحموضة المثالية هي 6.0-7.0. المناخ: ينمو بشكل جيد في المناخ الرطب والبارد. هذا يمكن أن يستمر في درجة حرارة منخفضة. 10-25 درجة مئوية هي درجة الحرارة المثلى لزراعة القرنبيط.
مدة المحصول: 120 يوم
موسم الزراعة: للمحصول المبكر – مايو إلى يونيو ، المحصول الرئيسي يوليو – أغسطس والمحصول المتأخر سبتمبر – أكتوبر.
نوع الزراعة: زرع
التباعد: المحاصيل المبكرة: 45×45 سم وللحصول المتأخر 60×60 سم.
عمق البذر: 1 سم
فترة الإنبات: 8-10 أيام
ساعات من ضوء الشمس المطلوبة: 6 ساعات من الشمس الكاملة
الري: يجب توفير الري للمحصول كل 4-7 أيام حتى وقت الزراعة و 10-15 يوم للزراعة المتأخرة. في مرحلة تكوين الرأس يجب أن تكون هناك حاجة إلى رطوبة كافية.
إدارة المظلة:
المحاصيل المصاحبة: الفاصوليا ، الكرفس ، الزعتر ، البازلاء والطماطم
معالجة البذور: تعالج البذور بالماء الساخن لمدة ساعة واحدة.


